TV-Tipps im Jänner

Donau kulinarisch in 13 Folgen Die Reihe 'Donau kulinarisch' stellt kulinarische Höhepunkte entlang der Donau in zehn Ländern vor. Innerhalb nur weniger Tage laufen die dreizehn Folgen immer am Frühennachmittag.

die Donau in der Flussdatenbank >> So 30.12.  von der Quelle bis Ulm  14:00    3sat So 30.12. von Ulm bis Regensburg 14:30 3sat Di 1.1. von Regensburg bis nach Passau 14:00 3sat Di 1.1. von Passau bis Linz 14:30 3sat Mi 2.1. Die Wachau, von Linz nach Krems 14:00 3sat Mi 2.1. Wien 14:30 3sat Do 3.1. Von Bratislava bis Budapest 14:00 3sat Do 3.1. Budapest 14:30 3sat Fr 4.1. Von Budapest bis Osijek 14:00 3sat Fr 4.1. Von Novi Sad bis zum Eisernen Tor 14:30 3sat Sa 5.1. Vom Eisernen Tor bis Ruse 13:30 3sat Sa 5.1. Von Bukarest bis Braila 14:00 3sat Sa 5.1. Das Delta 14:30 3sat

Bilder einer Landschaft"Im Oberallgäu - Wo Milch und Wasser fließen" Strahlenförmig laufen die Gebirgsbäche auf das Oberstdorfer Tal zu und fließen dort zu einem Fluss zusammen, der Iller. Ein junger Ornithologe führt zu den Brutplätzen selten gewordener Vogelarten an der Iller und ins Hintersteiner Tal, wo er an einem Projekt zum Schutz des Steinadlers mitarbeitet. Das Filmteam besucht in Oberstdorf die Wallfahrtskirche Maria Loretto und im Weiler Rohrmoos die älteste Holzkirche Deutschlands mit ihren farbenprächtigen Malereien aus dem 15. Jahrhundert, eine Hammerschmiede, die seit mehr als 500 Jahren mit dem Wasser der Ostrach betrieben wird, das Atelier einer jungen Holzbildhauerin und den bezaubernd schön gelegenen Gebirgsweiler Gerstruben. Die Enkel der einstigen Bergbauern sind darum bemüht, Gerstruben mit seinen jahrhundertealten Höfen wenigstens als Museumsdorf zu erhalten. Der Film von Gabriele Dinsenbacher führt den Zuschauer hinauf zu Alphütten und Sennereien, wo die Menschen, den erschwerten Bedingungen zum Trotz, an der Milchwirtschaft festhalten. Das schöne Allgäuer Alpvieh wäre nicht wegzudenken aus dieser Landschaft. Während der Sommermonate ist das Oberallgäu eingehüllt in das allgegenwärtige Glockengeläut der Kühe. Wenn die Tiere wieder ins Tal geführt werden, nehmen die Senner Abschied vom Alpsommer. Do 3.1. 6:45 3sat

Abenteuer Amazonien Der Amazonas ist vom Volumen her der größte Fluss der Welt, 6.800 Kilometer lang, ein riesiges Wassersystem mitten in Lateinamerika. 190.000 Kubikmeter Süßwasser schießt der Amazonas pro Sekunde in den Atlantik. 10.000 Flüsse nimmt er bis zur Mündung auf. Manchmal schwillt er bis auf 100 Kilometer Breite an und umfließt - ganz nebenbei - die größte Flussinsel der Welt. Gerne spricht man von der "grünen Lunge" der Welt, wenn man an Amazonien denkt - das Gebiet rund um diesen riesigen Strom. Die grüne Lunge? "Wir kämpfen doch allein gegen alle", sagt Eriberto Jualinga, ein Quechua-Indianer aus Ecuador. Er lebt in dem Dorf Sarayacu, das sich schon seit Jahren gegen internationale Ölfirmen wehrt, die das Amazonas Gebiet erschließen wollen. 1.500 Kilogramm Sprengstoff sind von den Ölfirmen rund um Sarayacu vergraben worden. Die schöne heile Welt des Amazonas gibt es schon lange nicht mehr, der Urwald ist bedroht. In der ersten Folge der Reportage reisen ARD-Korrespondent Stefan Schaaf und sein Team von Ecuador nach Peru und folgen dem Amazonas bis zur brasilianischen Grenze. Mi 2.1. 23:00 ARD

Die Strasse am Mekong Über eine Länge von rund 1.000 Kilometern begleitet der Highway 212 den bedeutendsten Fluss Indochinas, den Mekong. Straße und Fluss sind Lebensadern der Region Isan, das am wenigsten erschlossene Gebiet Thailands. - Ein Film über den Alltag der Menschen in dieser Region und die atemberaubend schöne Flusslandschaft. Fr 4.1. 20:15 3sat

Der Mekong - 3sat

Stromlinien der Geschichte Der Rhein, die Donau, die Elbe und die Oder: als traditionsreiche Verkehrs- und Handelswege wurden sie immer wieder zu Schauplätzen dramatischer Umbrüche im Weltgeschehen, zu Brennpunkten der Verständigung und der Konfrontation. - Die vierteilige Reihe 'Stromlinien der Geschichte' erzählt die Geschichten dieser Flüsse. Mo 7.1. Der Rhein 12:15 3sat Di 8.1. Die Elbe 12:15 3sat Mi 9.1. Die Oder 12:15 3sat

Bilderbuch"Die Oste - zwischen Moor und Marsch" Landschaften und Städte.Sie ist einer der saubersten Flüsse im Norden Deutschlands und auch einer der schönsten. Trotzdem kennen sie nur wenige, die Oste, ein Fluss, den es zu entdecken gilt. Diese Folge des Bilderbuchs Deutschland begibt sich auf die Reise die Oste entlang, beginnt in den Mooren der nördlichen Lüneburger Heide und endet nach 140 Kilometern im Marschland und in der Mündung der Oste in die Elbe unweit der Deutschen Bucht. Eine Reise durch eine sehr reizvolle Landschaft, mit Besuchen bei den Menschen, die eine enge Beziehung zu ihrem Fluss, zu ihrer Oste haben. Da ist zum Beispiel Ernst Peters, Vater einer Sensation, die als "Wunder von der Oste" durch die deutsche Presse ging. Ihm und seinen Mitstreitern von den Sittenser Sportfischern ist es zu verdanken, dass heute wieder Lachse in der Oste schwimmen, eine wahre Seltenheit und ein Beweis für die Sauberkeit des Wassers. "Fischverrückt" nennt sich Ernst Peters, eine Verrücktheit, die sich für die Oste auszahlt. Die Landschaft links und rechts der Oste ist von Landwirtschaft geprägt, größere Städte gibt es hier nicht, aber kleine hübsche Orte, durch die sich der Fluss schlängelt. An den Straßen stehen alle paar Kilometer Gemüsestände, unbeaufsichtigt. Sie laden zur Selbstbedienung ein. Und tatsächlich, es funktioniert: Die meisten, die etwas nehmen, werfen Geld in den "Opferstock". Ein Symbol für die Gelassenheit der Menschen an der Oste. Was nicht heißen soll, dass sie nicht geschäftstüchtig wären. Einer der geschäftstüchtigsten ist Hubertus, Freiherr Marschlack von Bachtenbrock, Spross eines 800-jährigen Rittergeschlechts, Herr über die Fischereirechte an der Oste und Erfinder des schwimmenden Wohnwagens. Seine Flotte von Wohnwagen mit Außenbordmotor schippert auf der Oste, für jedermann zu mieten, ganz ohne Bootsführerschein! Fr 11.1. 15:15 HR 3

Schätze der Welt - Erbe der Menschheit"Steine, Stupas, Städte - Das Orchon-Tal (Mongolei)" Ein heiliger Fluss. Wenig erforscht und mythenumwoben durchquert er das Herz der Mongolei. Der Orchon ist die Lebensader der Region und seine Täler sind seit alters her Nomadenland. Hunnen und Uiguren siedelten hier, an den Ufern des Orchon wurden alttürkische Stammesfürsten bestattet und bis heute lebt man im Orchon-Tal fast ausschließlich von der Viehzucht. Umso erstaunlicher, dass bereits nomadische Gesellschaften inmitten der zentralmongolischen Grassteppe die Stadt Karabalgas bauten, ein frühes Zentrum des Seidenstraßenhandels. 1235 ließ Dschingis Khan im Orchon-Tal die Hauptstadt der Mongolen bauen, eine prachtvolle Palastanlage mit gepflasterten Strassen und luxuriösen Empfangshallen, die Voraussetzung für den ersten mongolischen Staat. Im Orchon-Tal lag das Verwaltungszentrum für ein Imperium, das vom Pazifik bis zum Mittelmeer reichte. Ein internationales Team von Wissenschaftlern sucht nach dem Palast des Großkhans. Vermutlich wurde auf seinen Ruinen 1586 das erste buddhistische Kloster der Mongolei gebaut. So 13.1. 11:00 SWR

Zusammenstellung: Sebastian Lüke